旗開龍勝-好運年菜組開箱(VLOG)
過年是華人最重要的節日，也是闔家團圓的日子。在過年期間，準備豐盛的年菜是必不可少的。然而，對於忙碌的上班族或家庭主婦來說，煮年菜往往是一項艱鉅的任務。對於許多人來說，煮年菜是一件很累人的事，尤其是要幫媽媽一起準備，更是辛苦。
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#節省時間，讓自己過個輕輕鬆鬆的年
不用從早煮到晚，只要一鍵加熱
幸好，現在市面上有許多非常多年菜，都很有特色也很好吃，而且加熱更快，可以節省時間，讓自己過個輕輕鬆鬆的年。例如丸文食品的「旗開龍勝-好運年菜組」，以旗魚為主角，搭配魚翅、肉品等食材，打造出六道美味又豐盛的年菜。每道菜都用料豐富，口感層次分明，而且都是冷凍包裝，可以直接加熱食用，非常方便。甚至，購買後還送一個品牌保冷袋，實在是貼心到無法再貼心了。
「旗開龍勝-好運年菜組」的每道菜都用料豐富，口感層次分明。
#丸文龍躍紅獅頭
這道菜的內容物包括醬汁和六顆獅子頭。
以旗魚、蝦仁、豬肉等食材製成，造型圓圓可愛，口感鮮嫩多汁。旗魚肉質鮮嫩，蝦仁口感彈牙，豬肉香氣濃郁，是一道闔家大小都喜愛的菜餚。
我非常喜歡獅子頭吃起來有淡淡的芹菜香味，這種味道中和了肉丸的肉味。不過醬汁有點偏鹹，肉丸跟醬汁都比較有味道，所以建議可以多加一些水加熱。
#丸文旗魚照燒米糕
以旗魚、米糕、旗魚鬆等食材搭配而成，香氣迷人，口感Q彈。旗魚肉質鮮嫩，米糕軟糯香甜，整體有很濃郁的旗魚肉的香氣。
旗魚照燒米糕的內容物包括旗魚米糕和旗魚鬆。總共有六塊大塊旗魚，放進容器內蒸熟後撒上旗魚鬆，味道濃郁，吃得很飽。一家三口一大盤是吃不完的，我們也分成兩餐去將他完食，非常適合多人分食的一道餐點。
#丸文龍躍糖彩魚
這道菜的內容物包括醬汁、三色蔬菜和旗魚塊。將醬汁與三色蔬菜加熱，再用氣炸鍋氣炸旗魚塊與旗魚丸。淋上加熱後的醬，吃起來酸酸甜甜的，旗魚丸Q彈的口感與旗魚肉的味道濃郁相配，非常下飯。我特別喜歡旗魚丸的味道，QQ的丸子可以吃出用滿滿的旗魚肉製作出扎實的口感，就像是旗魚在舌頭上跳一樣。
#丸文龍舞高麗卷
丸文龍舞高麗卷是丸文食品「旗開龍勝-好運年菜組」中的一道開胃菜。這道菜以旗魚、高麗菜、豬肉等食材製成，口感清爽滑順，風味獨特。
丸文龍舞高麗卷的外觀看起來非常精緻。每卷高麗卷都呈現出圓柱形，淋上醬汁後，看起來就像是一隻晶瑩剔透舞動的龍體。多汁的高麗菜，內餡是旗魚肉與豬肉的相結合，熱熱的吃非常的好吃，醬汁也有些許蒜香的氣味，是一道很開胃的開胃菜。
#丸文龍盛佛跳牆
這道菜的內容物包括湯頭一包、旗魚塊一包、食材一包和旗魚湯頭一包。將湯頭倒進旗魚湯頭一起加熱，家裡有甕的話可以用甕蒸熟，不過我們家剛好沒有甕好可惜，不然會更有儀式感。將解凍後的湯頭放進鍋中滾熱，將食材包倒進鍋中一起煮熟，最後再放進旗魚塊一起加熱。
滾煮30分後起鍋，滿滿的魚翅和旗魚，用料非常實在。每一口都能夾到晶瑩剔透的魚翅，湯頭因為有加魚湯，所以算是充滿鮮味的一道佛跳牆。還記得跟媽媽一起製作這道菜，總是要炸東炸西最後才放進甕中加熱，光做這道佛跳牆，就可以花費半天左右的時間，能夠快速吃到這麼多料的佛跳牆，讓媽媽們節省了非常多的時間，卻又少不了媽媽的味道。
#丸文龍吟三杯魚
三杯旗魚是丸文食品「旗開龍勝-好運年菜組」中的一道主菜。這道菜以旗魚、蒜頭、薑、米酒等食材烹煮而成。這道菜的內容物包括醬汁一包和食材一包。將食材全部倒進平底鍋裡加熱即可。加熱的過程就不斷散發出九層塔的香氣，微微的辣味也是很下飯的一道年菜。
剛好周日帶兒子去野餐，有幫兒子製作海苔飯球，就算微辣，因為太好吃，兒子還是一口魚一口飯球將裡面的旗魚跟杏鮑菇配飯吃光光。三杯旗魚的口感非常軟嫩，旗魚肉質鮮嫩，蒜頭香氣濃郁，薑的清香提味，米酒的酒香增添風味，三種食材搭配在一起，相得益彰。經過的人看到我們的便當，都會看一眼，因為三杯魚的味道真的太香了，一打開保鮮盒的蓋子，三杯的香味撲鼻而來，原來帶著年菜也能去野餐，吃起來也能很高級!
過年煮年菜，不必再辛苦
如果您還在為過年煮年菜而煩惱，不妨考慮丸文食品的「旗開龍勝-好運年菜組」。這套年菜組可以幫您節省時間，讓您輕輕鬆鬆過個好年。
以下是一些煮年菜的省時小撇步：
- 提前下定好冷凍年菜，以便烹飪時更方便。
- 善用電器，例如電鍋、氣炸鍋等，可以節省烹飪時間。
- 準備一些簡單的菜餚，例如涼拌菜、冷盤等，再搭配現成年菜，便可以減輕烹飪負擔。
希望這些小撇步可以幫助您在過年期間輕鬆準備年菜，在過年時和家人共享美好時光。
輕輕鬆鬆過好年，讓媽媽與自己都能舒舒服服的在餐桌上享用一桌美食，2024年的年菜還沒想好嗎？「旗開龍勝-好運年菜組」讓你吃到每一口旗魚肉，讓整個2024年都旗開得勝喔！
CrackersCartoon – Angie
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【店家資訊】：
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